
Wiosna w Polsce to nie tylko zmiana pory roku — to moment, w którym kraj dosłownie wypełnia się kolorami, aromatami i smakami. Dlatego zebraliśmy dla Was najciekawsze wydarzenia, dla których warto już teraz zaplanować swoją podróż: od kolacji degustacyjnych wśród winnic, przez festiwale kwiatów w zamkach, aż po medytacyjne warsztaty w historycznych przestrzeniach miast.
Muzeum Azji i Pacyfiku proponuje rzadki format doświadczenia — nie oparty na pośpiechu, lecz na świadomym spowolnieniu. 25 kwietnia odbędzie się tu festiwal herbaty, podczas którego kultura tego napoju zostanie ukazana jako forma sztuki. Goście będą mogli spróbować dziesiątek odmian — od japońskiej matchy po chińskie oolongi, obserwować tradycyjne ceremonie oraz wziąć udział w warsztatach. Więcej informacji w mediach społecznościowych.
Zaledwie godzinę drogi od Warszawy, wśród rzędów winorośli, odbędzie się jedno z najbardziej klimatycznych wydarzeń sezonu. W dniach 1–3 maja Winnica Dworzno zaprasza na piknik, podczas którego czeka na Was zwiedzanie z degustacją lokalnych produktów i win, food trucki oraz strefa relaksu na świeżym powietrzu. To idealny scenariusz na wiosenny weekend. Bilety dostępne są tutaj
Jurajskie krajobrazy w okolicach Krakowa wiosną nabierają szczególnie filmowego charakteru, zwłaszcza podczas festiwalu Majówka Jura. W trakcie majowego weekendu (1–3 maja) na gości czekają wycieczki po winnicy Jura, warsztaty wine pairingu prowadzone przez sommelierów, degustacje win oraz kameralny piknik z widokiem na wzgórza porośnięte winoroślą. Liczba miejsc jest ograniczona, dlatego warto dokonać rezerwacji z wyprzedzeniem.
Również podczas majówki niewielkie, górskie miasteczko Myślenice zamieni się na kilka dni w jedną z najważniejszych przestrzeni gastronomicznych regionu. Festiwal zgromadzi dziesiątki food trucków oferujących kuchnie z różnych stron świata — od klasycznych smaków po autorskie interpretacje. Więcej informacji tutaj
To jedno z najbardziej wyrafinowanych doświadczeń kulinarnych tej wiosny. 6 czerwca Winnica Jura zaprasza na wyjątkową kolację degustacyjną wśród winorośli. Menu przygotują dwaj szefowie kuchni: Wiktor Kowalski — szef krakowskiej restauracji NOAH, rekomendowanej przez przewodnik Michelin, oraz Lena Flaten — twórczyni szwedzkiego Flammans Skafferi. Wspólnie połączą lokalne produkty z nordycką filozofią kulinarną. Każdemu daniu towarzyszyć będzie starannie dobrany napój, który pozwoli w pełni wydobyć charakter potraw. Rezerwacji można dokonać tutaj
26 kwietnia ogrody Owoce Lutyni w okolicach Wrocławia zapraszają na pierwszy wiosenny obiad w ogrodzie. Na gości czeka piknik z deserami, lokalnymi produktami oraz atrakcjami dla dzieci. Szczegóły dostępne w mediach społecznościowych
Winnica Silesian (26 kwietnia, 10 oraz 24 maja) inauguruje sezon pikników wśród winorośli. To propozycja dla osób ceniących slow travel: spokojne spacery, warsztaty, degustacje oraz doświadczenia kulinarne. Idealna opcja na jednodniowy wyjazd i odpoczynek od miejskiego rytmu. Daty i tematy wydarzeń znajdziecie tutaj.
W regionie Dolnego Śląska nie można pominąć corocznego Festiwalu Kwiatów w Zamku Książ (30 kwietnia – 3 maja 2026). Na kilka dni wnętrza zamku zamieniają się w monumentalną instalację artystyczną wypełnioną kolorami i zapachami. Motyw przewodni edycji 2026 — „Odyseja czasu” — prowadzi przez kolejne epoki, gdzie każda sala staje się osobną opowieścią. Na odwiedzających czeka „średniowieczny las”, kompozycje w stylu Empire, aranżacje inspirowane epoką Oświecenia oraz futurystyczne interpretacje. Bilety warto zakupić wcześniej online
W dniach 15–17 maja Bulwar nad Odrą przekształci się w największą plenerową przestrzeń gastronomiczną w Polsce za sprawą festiwalu Gastro Miasto. Przez trzy dni będzie można odkrywać ofertę dziesiątek restauracji, kuchnie z całego świata, autorskie dania, street food oraz nowe koncepcje kulinarne. To miejsce, w którym można jednocześnie zjeść, posłuchać muzyki, wziąć udział w warsztatach lub spędzić wieczór z widokiem na Ostrów Tumski. W ramach Gastro Miasto działa również osobna strefa wina — FLOW, prezentująca winnice z całego Dolnego Śląska. Więcej informacji tutaj
Po kilku udanych latach funkcjonowania w Warszawie, koncepcja Targu Śniadaniowego rozwija się i dociera nad Bałtyk. Od 16 maja, w każdy weekend na Placu Porozumienia Gdańskiego 1 działać będzie przestrzeń z regionalnymi śniadaniami, świeżymi wypiekami, lokalnymi produktami i kawą. To nie tylko targ — to miejski rytuał. Szczegóły znajdziesz tutaj
Dwie godziny drogi od Poznania, w stolicy polskiego „szampana”, ponownie odbędzie się Festiwal Otwartych Piwnic i Winnic (1–3 maja). Na kilka dni ponad 30 zabytkowych piwnic w centrum miasta zostanie udostępnionych zwiedzającym. Festiwal zamienia miasto w żywą mapę wina: przemieszczacie się między lokalizacjami, degustujecie różne wina, poznajecie ich historię i tworzycie własną trasę kulinarną. Atmosferę uzupełniają koncerty, wydarzenia kulturalne oraz specjalne wycieczki autobusowe do regionalnych winnic. Na szczególną uwagę zasługuje format degustacji: uczestnicy otrzymują zestaw z kieliszkiem, mapą oraz kuponami degustacyjnymi, które można wykorzystać w różnych miejscach. Wstęp do piwnic jest bezpłatny, płatne są jedynie pakiety degustacyjne. W tym roku gościem specjalnym będzie Robert Makłowicz — jeden z najbardziej rozpoznawalnych popularyzatorów kultury kulinarnej i winiarskiej w Polsce. Liczba pakietów degustacyjnych jest ograniczona, dlatego warto zarezerwować je wcześniej.
Dla osób zainteresowanych historią polecamy Festiwal Kultury Słowiańskiej i Cysterskiej w Lądzie (6–7 czerwca 2026). Na terenie klasztoru sięgającego XII wieku odbędzie się wydarzenie, które przenosi uczestników w czasy pierwszych władców Polski. Na gości czekają rekonstrukcje bitew, muzyka dawna oraz rzemiosło — wszystko to w otoczeniu barokowej architektury i natury.
© 2021 VacationPoland